Smag på Grønland med Kvann Kompagniet

Kvann Kompagniet  sælger et bredt udvalg af produkter fremstillet med de vilde arktiske urter, håndplukket og tørret i Sydgrønland.

Vilde krydderurter, som gror omkring polarcirklen udvikler en usædvanlig fin og kraftfuld smag. Den korte intense sommer, hvor solen aldrig forlader himlen helt, gør smagen attraktiv til madlavning. Kvann kompagniet har sat sig for at genfortælle planternes unikke historie, der næsten er gået i glemmebogen, og nyintroducere dem i Det Nordiske Køkken.

Vi medbringer alle vores produkter til de Arktiske dage, og der vil være mulighed for smagsprøver på en del af dem.

Tid og sted:
– Lørdag den 2. nov. kl. 10:00-16:00
 – Søndag den 3. nov. kl. 10:00-16:00
– Det Arktiske Hus, Strandgade 102, 2.sal

Related Projects