Qajaq Man i køkkenet v. Mike Keen

Den britiske kok og eventyrer Mike Keen fortæller om sin kajakrejse langs Grønlands vestkyst, livet af naturens råvarer og grønlandsk madkultur. Han viser, hvordan grønlandske råvarer kan bruges i moderne madlavning med fokus på fermentering og bæredygtighed.

Arrangementet sker i samarbejde med Uagut – Landsorganisation for Grønlændere i Danmark.